四川山地乌骨鸡由兴文地方土种乌骨鸡闭锁繁育而成,初步考证已有300年以上历史.1994年兴文县建立"山地乌骨鸡原种场",与四川农业大学、四川省畜牧科学*等单位合作，系统完成种质性能和选育技术研究。1996年2月，经四川省畜禽品种审定**审定，四川省畜牧食品局批准命名为“四川山地乌骨鸡”经多年的选育杂交，目前我场已选育出各种养殖类型的杂交黑羽系列，适合农户散养和林地、果园规模化特色养殖，是生产绿色土鸡的较佳种源，其市场售价是普通乌骨鸡的一至二倍，养殖效益是普通乌鸡的2-3倍。体形外貌 乌皮、乌肉、乌骨是四川山地乌骨鸡的基本特征。羽毛常羽，羽色以全黑和全白羽为主。冠及肉髯母鸡乌黑，公鸡乌红。耳叶为乌色或色。公鸡单冠直立。喙、胫、趾乌黑。虹彩全黑羽为黑黄色，全白羽为浅黄色。公鸡体格高大方圆，冠大乌红。母鸡体格适中，外貌清秀，适合种场引种。特征特点据*成都生物*生产检测，兴文山地乌骨鸡粗蛋白含量22.03%,氨基酸含量比普通肉鸡..

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